AREA BIRRE SPECIALI

BIRRA SALENTO

Fermentazione: Bassa
Gradazione: 5%
Birrificio: Birra Salento
Tipo: Lager
Nazione: Italia
Colore: Chiara
Descrizione: Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma caratteristici dell'Hallertau sono un bouquet di profumi, dall'erbaceo al floreale. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata
Fermentazione: Alta
Gradazione: 4%
Birrificio: Birra Salento
Tipo: Blanche
Nazione: Italia
Colore: Chiara
Descrizione: Già il nome la dice lunga. Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale. Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 4,8%
Birrificio: Birra Salento
Tipo: IPA
Nazione: Italia
Colore: Chiara
Descrizione: Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità dei Luppoli, con note di miele. La luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, mandarino, mango per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente. Una birra complessa da bere in ogni momento della giornata.

L’OLMAIA

Fermentazione: Alta Gradazione: 5,5% Birrificio: L'Olmaia Tipo: Ale Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Di colore giallo intenso con bei riflessi dorati ha una schiuma compatta, fine e persistente. Al naso spiccano le note erbacee del luppolo e sensazioni floreali, oltre a una dolcezza quasi di miele. In bocca, dopo l'attacco dolce, l'amaro del luppolo arriva a grandi passi dominando il finale.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6,5% Birrificio: L'Olmaia Tipo: Strong Bitter Ale Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Nel bicchiere ha un bel colore ambrato con riflessi aranciati, la schiuma è fine, compatta, molto persistente. Al naso profuma marcatamente di arancia amara candita e caramello. In bocca ripropone sensazioni di arancia amara e caramello.
Fermentazione: Alta Gradazione: 4,5% Birrificio: L'Olmaia Tipo: Saison Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: È definita una Saison atipica perché trae origine dalla ricetta del classico stile belga, ma in aggiunta prevede un’aromatizzazione con coriandolo, buccia d’arancia e, soprattutto, sale toscano di Volterra. Quest’ultimo proviene da una salina minerale certificata come la più pura d’Italia, con cui L’Olmaia ha iniziato una collaborazione ufficiale.

BIRRANOVA

Fermentazione: Bassa Gradazione: 5% Birrificio: Birranova Tipo: Pils Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Birra chiara di colore giallo paglierino. Al naso si avvertono note erbacee e floreali tipiche dei luppoli utilizzati. In bocca piacevole e dissetante con un buon apporto amaricante che stimola la bevuta.
Fermentazione: Alta Gradazione: 5% Birrificio: Birranova Tipo: American Pale Ale Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Chiara alta fermentazione dal colore dorato brillante , schiuma bianca e persistente. Al naso sentori erbacei freschi e note agrumate. In bocca armoniosa e dal amaro piacevole grazie alla sapiente luppolatura.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6,5% Birrificio: Birranova Tipo: English Strong Ale Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Birra ambrata alta fermentazione dalla schiuma pannosa di colore avorio. Al naso è intensa, con note malto caramellato. In bocca è morbida ed equilibrata dal amaro finale che ben bilanciato che armonizza la bevuta sorso dopo sorso.
Fermentazione: Alta Gradazione: 8% Birrificio: Birranova Tipo: American Strong Ale Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Birra ambrata alta fermentazione dalla schiuma spessa e persistente. Al naso è complessa ; si notato sentori di malto tostato e un gradevole erbaceo. In bocca il corpo dato dai malti caramellati ben si bilancia con la generosa luppolatura.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 5% Birrificio: Birranova Tipo: Marzen Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Birra chiara in stile Märzen, nel complesso molto semplice. Al naso si sentono le note di cereale maltato, in bocca le sensazioni sono più evidenti, con un’inconfondibile nota di crosta di pane.

BIRRA DEL BORGO

Fermentazione: Alta Gradazione: 6,4% Birrificio: Birra del Borgo Tipo: Ipa Nazione: Lazio (BorgoRose) Colore: Ambrata Descrizione: Birra ambrata ad alta fermentazione in stile india pale Ale. L'elevato utilizzao di luppoli danno vita ad un esplosione di profumi che vanno dell'agrumato al resinoso. In bocca risulta secca e l'amaro lascia spazio ad un nota di mandarino estremamente persistente.
Fermentazione: Alta Gradazione: 5,8% Birrificio: Birra del Borgo Tipo: Saison Nazione: Lazio (BorgoRose) Colore: Chiara Descrizione: Birra in stile saison con aggiunta di farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. La schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto ampia, fruttata (banana, ananas, frutta tropicale) e floreale, con un leggero e piacevole pepato. In bocca la gasatura è fine, c’è una leggera acidità e il corpo è adeguato. La luppolatura è moderata, il finale molto piacevole, fresco.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 5% Birrificio: Birra del Borgo Tipo: Lager Nazione: Lazio (BorgoRose) Colore: Chiara Descrizione: È prodotta utilizzando Grano Senatore Cappelli per donarle intensità e morbidezza e Scorze D’Arancia per renderla incredibilmente fresca.

CANEDIGUERRA

Fermentazione: Alta Gradazione: 6,7% Birrificio: Canediguerra Tipo: IPA Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato.
Fermentazione: Alta Gradazione: 8,2% Birrificio: Canediguerra Tipo: Double IPA Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.
Fermentazione: Alta Gradazione: 5,6% Birrificio: Canediguerra Tipo: IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Prodotta utilizzando unicamente pregiato malto inglese Maris Otter, più delicato perché tostato lentamente a bassa temperatura, al fine di esaltare il distintivo aroma dei luppoli Australiani e Neozelandesi, usati anche in dry-hopping, le cui sensibili note esotiche di cocco e frutta tropicale lasciano spazio ad un finale piacevolmente amaro.

CASTELLI

Fermentazione: Alta Gradazione: 6,3% Birrificio: Castelli Tipo: American Amber Ale Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Birra ambrata, color ambrato intenso e schiuma compatta. Affiorano profumi di frutti tropicali e uva spina, al palato il sentore dolce iniziale lascia spazio a note più amare nel finale.
Fermentazione: Chiara Gradazione: 7,2% Birrificio: Castelli Tipo: Double IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: La luppolatura a freddo sprigiona al naso sentori fruttati ed erbacei. Birra di grande personalità; al palato il deciso amaro viene bilanciato dal carattere maltato che, unito all’estrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco e amaro.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6,5% Birrificio: Castelli Tipo: New England IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Color dorato con una delicata opalescenza, schiuma copiosa e cremosa. Al naso l'aroma è fortemente dominato dai sentori di frutta tropicale, con evidenti note di mango, passion fruit e agrumi.In bocca l’esplosività dei luppoli è accompagnata da una piacevole morbidezza che avvolge completamente il palato, il bouquet di frutti tropicali lascia spazio ad un delicato amaro sul finale. Una piacevole e innocua terapia ma con evidenti proprietà curative….

DUCATO

Fermentazione: Alta Gradazione: 7% Birrificio: Birrificio del Ducato Tipo: Double IPA Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Birra alta fermentazione double ipa ambrata e dalla luppolatura massiccia. Ha sentori di pompelmo, uva bianca e tropicale. Decisamente amara ma equilibrata con note balsamiche e resinose.
Fermentazione: Alta Gradazione: 5,5% Birrificio: Birrificio del Ducato Tipo: IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Ipa dai profumi di mango, frutta tropicale, pompelmo e arancia amara con il contributo delicato del malto.

LAMBRATE

Fermentazione: Alta Gradazione: 7% Birrificio: Birrificio Lambrate Tipo: Belgian Strong Golden Ale Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Strong Golden Ale dal bel colore giallo carico. Al naso presenta intriganti sentori di frutta a pasta gialla, fiori e agrumi. In bocca si sprigiona un fruttato delicato in un costante equilibrio tra il gusto dolce del malto e un delicato amaro dei luppoli.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 8% Birrificio: Birrificio Lambrate Tipo: Hoppy Bock Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Bock dal colore rosso brillante con riflessi rubino. Al naso, è netto il caramello, seguito da evidenti note erbacee legate ai luppoli, che lasciano posto a sentori vinosi e di frutta secca. Il territorio gustativo è quello dolce del caramello e della frutta sciroppata, ma mai stucchevole grazie al perfetto bilanciamento tra malto e luppolo. Nel complesso è una birra dall’equilibrio straordinario che non rivela il suo grado alcolico.
Fermentazione: Alta Gradazione: 8% Birrificio: Birrificio Lambrate Tipo: Double IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Double IPA caratterizzata dall’utilizzo massiccio di luppoli americani in cottura e in dry hopping. Al naso sono evidenti le fragranze fruttate e agrumate accompagnate da leggere note erbacee. In bocca il gusto di malto supporta la luppolatura aromatica e un deciso amaro finale.

PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO

Fermentazione: Alta Gradazione: 5% Birrificio: Piccolo Birrificio Clandestino Tipo: Blanche Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Birra in tipico stile blanche belga, con spaziatura a base di coriandolo, buccia di arancia con l'aggiunta di farro e frumento non maltato. Di colore giallo pallido, al naso spiccano le note fresche e profumate degli agrumi, che si ripresentano in bocca accompagnate da una piacevole dolcezza.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6,2% Birrificio: Piccolo Birrificio Clandestino Tipo: White IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Birra Bianca a base di frumento in stile I.P.A. La luppolatura che le conferisce al naso note di agrumi e frutti tropicali; di medio corpo, risulta dissetante grazie anche al finale amaro che facilita la bevuta.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6% Birrificio: Piccolo Birrificio Clandestino Tipo: American Black Ale Nazione: Italia Colore: Scura Descrizione: Di colore bruno scurissimo, prossimo al nero, e sormontata da densa schiuma nocciola, la Gatta sfodera un olfatto ricco, cremoso e sfaccettato: caffè e orzo tostati; liquirizia e cacao; china e rabarbaro; un agrume che prende le pieghe del chinotto, prima di scivolare – al crescere della temperatura – in vaghe note di mandorla e amaretto.

PONTINO

Fermentazione: Alta Gradazione: 4,5% Birrificio: Birrificio Pontino Tipo: American Pale Ale Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Dal colore dorato paglierino con una leggera velatura che ne esalta l’artigianalità. Aroma complesso risultato dei luppoli americani usati, fra cui spicca il simcoe e il citra. Una birra leggera ma allo stesso tempo dotata del corpo necessario a sostenerne i profumi, un soffice ma deciso amaro nel finale ne aumenta la bevibilità.
Fermentazione: Alta Gradazione: 8,5% Birrificio: Birrificio Pontino Tipo: Double IPA Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Dalla schiuma fine e di buona persistenza, la Double Ipa del Birrificio Pontino senza compromessi è alla ricerca dell’amaro dei luppoli americani in quantità smisurata.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6,5% Birrificio: Birrificio Pontino Tipo: IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: New England IPA. Con una buona dose di avena e frumento, che ne conferiscono il classico aspetto torbido e pieno, il luppolo è utilizzato esclusivamente in aroma, regalando un effluvio di frutta tropicale, agrumi e fiori. Il lievito di origine britannica ne accentua ancora di più le note fruttate.

RURALE

Fermentazione: Alta Gradazione: 5,8% Birrificio: Birrificio Rurale Tipo: American Pale Ale Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Presenta aromi agrumati e resinosi, sentori balsamici di pino mugo e pompelmo che si bilanciano al gusto col malto, prima dell’arrivo di un amaro intenso, pulito ed avvolgente che non lascia mai sazi.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 5,6% Birrificio: Birrificio Rurale Tipo: Classic Rauchbier (affumicata) Nazione: Italia Colore: Scura Descrizione: L’aroma è tipico di una Rauchbier: affumicatura mediamente intensa e base di orzo maltato leggermente tostato (pane e crosta di pane, lievissimo miele), complementari ma percepibili distintamente.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6,5% Birrificio: Birrificio Rurale Tipo: American IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Interpretazione dello stile American IPA. Nasce dalla fusione di malti inglesi e tedeschi, lievito inglese e generose aggiunte di luppoli americani, il tutto armonizzato dal gusto italiano. Birra dal forte carattere luppolato, agrumata, balsamica e fruttata, equilibrata e pericolosamente beverina.
Fermentazione: Alta Gradazione: 4,4% Birrificio: Birrificio Rurale Tipo: Session IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Estiva sempre diversa da se stessa. ogni anno selezioniamo le varietà di luppolo più aromatiche per ottenere una birra di carattere. Hobart è il lato solare del luppolo.

SORALAMA

Fermentazione: Bassa Gradazione: 4,4% Birrificio: Soralamà Tipo: Pils Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Birra chiara bassa fermentazione luppolata in 10 momenti diversi per ottenere un prodotto ispirato alle pils ma con profumi più persistenti ed armoniosi.
Fermentazione: Alta Gradazione: 5,5% Birrificio: Soralamà Tipo: Bock Nazione: Italia Colore: Ambrata Descrizione: Birra ambrata alta fermentazione. L'utilizzo di tre spezie rosse donano un colore rosso rubino brillante ed un sapore intenso e complesso.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6,9% Birrificio: Soralamà Tipo: Ameican IPA Nazione: Italia Colore: Chiara Descrizione: Birra ambrata ad alta fermentazione ispirata alle American-IPA caratterizzata da malti inglesi ottimamente armonizzati con una generosa luppolatura in amaro e aroma con luppoli americani e neozelandesi. Birra con buon grado di amaro finale e ben equilibrato dal malto.

DE HALVE MAAN

Fermentazione: Alta Gradazione: 9% Birrificio: De Halve Maan Tipo: Triple Nazione: Belgio Colore: Chiara Descrizione: Straffe Hendrick Tripel è l'unica Bruges Triple che è ancora prodotta nel centro storico della città, nel rispetto della tradizione dei " Brugse Tripels ". Con il suo chiaro colore biondo ambrato mostra chiaramente le sue origini e il rispetto per le tradizioni birrarie. Ornata da una ricca ma leggera schiuma bianca, sviluppa aromi di luppolo molto presenti ma relativamente miti. Straffe Hendrik sviluppa sul finire un amaro e un forte sapore di malto.
Fermentazione: Alta Gradazione: 6% Birrificio: De Halve Maan Tipo: Belgian Ale Nazione: Belgio Colore: Chiara Descrizione: Brugse Zot Blond è una birra dal colore biondo oro, dalla ricca spumosità e un aroma fruttato e speziato. La birra viene prodotta utilizzando quattro diversi tipi di malto e due varietà aromatiche di luppolo che le conferiscono un gusto unico. Il gusto tende a un amaro deciso. Il suo carattere complesso rivela inoltre note di agrumi.

FOUNDERS

Fermentazione: Alta Gradazione: 4,7% Birrificio: Founders Tipo: IPA Nazione: USA Colore: Ambrata Descrizione: Si tratta di una IPA dalle intense note profumate di agrumi, fiori e miele. In bocca i sentori di malto e luppolo sono perfettamente bilanciati fino ad arrivare ad un finale molto pulito.
Fermentazione: Alta Gradazione: 7,2% Birrificio: Founders Tipo: American IPA Nazione: USA Colore: Chiara Descrizione: Founders Centennial, con questa birra preparatevi a crogiolarvi nell’incredibile bouquet floreale di questa IPA estrema, dal carattere attraente ed intrigante. L’abbondante luppolatura a freddo le dona intense note agrumate, che creano un perfetto equilibrio con le sfumature dolci donate dal malto, per un finale che non diventa mai esageratamente amaro.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 8,5% Birrificio: Founders Tipo: Scotch Ale Nazione: USA Colore: Ambrata Descrizione: Scotch Ale con note molto intense di malto tostato, caramello e biscotti appena sfornati, grazie all’utilizzo di ben sette varietà di malto che le donano una complessità indimenticabile. Nel finale emergono sentori torbati ed affumicati che si scontrano con una massiccia dose di luppolo.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 4,4% Birrificio: Founders Tipo: Premium Lager Nazione: USA Colore: Chiara Descrizione: Classica Premium Lager, facilmente bevibile e prodotta con ingredienti di altissima qualità.

FAUST

Fermentazione: Bassa Gradazione: 4,8% Birrificio: Faust Tipo: Hell Nazione: Germania Colore: Chiara Descrizione: Tipico carattere birra bavarese. Birra dal colore giallo chiaro caratterizzata da un aroma floreale e un gusto equilibrato dei malti. Dal sapore fresco, leggero e piacevolmente mite.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 5,5% Birrificio: Faust Tipo: Bock Nazione: Germania Colore: Chiara Descrizione: Si caratterizza per il suo carattere maltato e corposo, un fiore di luppolo fine e sottili note di miele e tabacco.
Fermentazione: Alta Gradazione: 5,1% Birrificio: Faust Tipo: Weisse Nazione: Germania Colore: Chiara Descrizione: Birra dorata e ad alta fermentazione. È frizzante, dolce e fresca nel gusto, con aromi fruttati di lievito (dopo banana, miele, pompelmo).

CHIMAY

Fermentazione: Alta Gradazione: 8% Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay Tipo: Triple Nazione: Belgio Colore: Ambrata Descrizione: La Chimay è una birra trappista rifermentata in bottiglia prodotta nell´Abbazia belga di Scourmont, secondo una ricetta naturale che impiega sapientemente i soliti ingredienti: acqua, malto, lievito e luppolo. Alla vista la Chimay tappo bianco si presenta con un colore ambrato, un arancio-miele luminoso; la schiuma è finissima e abbondante. L´aroma è intenso, dolciastro e fruttato (albicocche e uva sotto spirito).
Fermentazione: Alta Gradazione: 7% Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay Tipo: Dubbel Nazione: Belgio Colore: Ambrata Descrizione: E' una Trappista rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata. E' una birra gradevole tanto nell'aroma quanto nel gusto: la sua schiuma compatta e cremosa sprigiona una notevole fragranza fresca e fruttata.
Fermentazione: Alta Gradazione: 4,8% Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay Tipo: Trappista Nazione: Belgio Colore: Chiara Descrizione: Birra trappista fino a pochi anni fa riservata solo per i monaci dell' abbazia e ai pochi dipendenti. Una blonde ale dal colore oro con riflessi aranciati. Al gusto si presenta ricca e complessa nonostante la bassa gradazione alcolica. Si possono sentire note agrumate , floreali e lieve speziatura. Dissetante e molto beverina.

LINDEMANS

Fermentazione: / Gradazione: 5% Birrificio: Lindemans Tipo: Lambic Nazione: Belgio Colore: Chiara Descrizione: Birra biondo/ambrata a fermentazione spontanea. Gueuze per tradizione è il prodotto 100% Lambic. Dolciastra, acidula e di corpo elevato, resta una birra dedicata agli amanti delle gueuze o del lambic tradizionale. Particolare come aperitivo.
Fermentazione: / Gradazione: 3,5% Birrificio: Lindemans Tipo: Lambic Nazione: Belgio Colore: / Descrizione: /

KISSMEYER

Fermentazione: Alta Gradazione: 6% Birrificio: Kissmeyer Tipo: Belgian Ale Nazione: Inghilterra Colore: Chiara Descrizione: Sapori speziati, fruttati e maltati e un gusto medio amaro e leggermente dolce. Un retrogusto piuttosto lungo e complesso con un tocco di erbe.
Fermentazione: Alta Gradazione: 7% Birrificio: Kissmeyer Tipo: Black IPA Nazione: Inghilterra Colore: Scura Descrizione: Aroma fruttato e floreale di luppolo.Un lungo retrogusto amaro, luppolato e rozzo.
Fermentazione: Alta Gradazione: 9,5% Birrificio: Kissmeyer Tipo: Imperial Double IPA Nazione: Inghilterra Colore: Ambrata Descrizione: Una IPA intensa, corposa e massiccia. All'inizio si avverte un'esplosione di aromi e sapori di luppolo fruttati, alla fine la sua complessità e l'e quilibrata e armoniosa amarezza.

OTTAKRINGER

Fermentazione: Bassa Gradazione: 5,2% Birrificio: Ottakringer Tipo: Hell Nazione: Austria Colore: Chiara Descrizione: Tra gli aromi del malto con note fruttate e la sua piacevole amarezza, questa birra fornisce un ottimo equilibrio e freschezza.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 7,6% Birrificio: Ottakringer Tipo: Bock Nazione: Austria Colore: Chiara Descrizione: Birra bilanciata e raffinata con sentori di malto e luppolo, da accompagnare a dessert e dolci di ogni tipo. Birra adatta ad ogni festività dal 1920.

NOMADA

Fermentazione: Bassa Gradazione: 3,8% Birrificio: Nomada Tipo: Berliner Weisse Nazione: Spagna Colore: Chiara Descrizione: Passiflora è uno dei generi della famiglia dei frutti della passione, il suo frutto della passione è la maracuya. La berliner weisse è uno stile particolarmente acido che viene accompagnato tradizionalmente da sciroppo di asprola o lampone.
Fermentazione: Bassa Gradazione: 4,2% Birrificio: Nomada Tipo: Pils Nazione: Spagna Colore: Chiara Descrizione: Nature pils è una birra tradizionale, non filtrata e non pastorizzata, dallo stile Cieco. Vengono usati solo un tipo di malto e uno di luppolo; la bellezza della sua ricetta è data dalla sua semplicità.

JOPEN

Fermentazione: Alta Gradazione: 6,5% Birrificio: Jopen Tipo: IPA Nazione: Olanda Colore: Chiara Descrizione: Jopen North Sea IPA è una IPA contenente una numerosa varietà di luppoli Americani che gli conferiscono una amarezza arrichita da toni fruttati. Secoli fa i tedeschi trasportavano le loro birre alle colonie dell'india dell'Est. Questa birra era molto forte e molto luppolata per sopravvivere al lingo viaggio. Jopen ha ricreato questa birra in omaggio alla rivoluzione della birra artigianale americana.
Fermentazione: Alta Gradazione: 7% Birrificio: Jopen Tipo: USA hopped blonde Nazione: Olanda Colore: Chiara Descrizione: Quando la primavera si avvicina è tempo per Jopen Lentebier. Una birra dorata con una dose generosa di luppoli americani e una manciata di semi di coriandolo. Questi ingredienti danno alla birra una robusta amarezza dal sapore fruttato. Sfrutta al massimo le bellissime giornate primaverili con Lentebier!

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