Pad. Brewrise

Brewrise, la società padovana, attiva dal dicembre del 2016, creata per implementare, in Italia, il mercato delle birre speciali.

Fermentazione: alta Gradazione: 8%
Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay
Tipo: Triple
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: La Chimay è una birra trappista rifermentata in bottiglia prodotta nell´Abbazia belga di Scourmont, secondo una ricetta naturale che impiega sapientemente i soliti ingredienti: acqua, malto, lievito e luppolo. Alla vista la Chimay tappo bianco si presenta con un colore ambrato, un arancio-miele luminoso; la schiuma è finissima e abbondante. L´aroma è intenso, dolciastro e fruttato (albicocche e uva sotto spirito).
Fermentazione: alta
Gradazione: 4,8%
Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay
Tipo: Trappista
Nazione: Belgio
Colore: chiara
Descrizione: Birra trappista fino a pochi anni fa riservata solo per i monaci dell' abbazia e ai pochi dipendenti. Una blonde ale dal colore oro con riflessi aranciati. Al gusto si presenta ricca e complessa nonostante la bassa gradazione alcolica. Si possono sentire note agrumate , floreali e lieve speziatura. Dissetante e molto beverina.
Fermentazione: alta
Gradazione: 7%
Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay
Tipo: Dubbel
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: E' una Trappista rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata. E' una birra gradevole tanto nell'aroma quanto nel gusto: la sua schiuma compatta e cremosa sprigiona una notevole fragranza fresca e fruttata.
Fermentazione: alta Gradazione: 10,5%
Birrificio: Dubuisson
Tipo: Strong ale
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: Birra forte con un aroma dolce, un gusto di malto pronunziato e finale con una piacevole amarezza. E' una birra molto digestiva.
Fermentazione: alta Gradazione: 12%
Birrificio: Dubuisson
Tipo: Belgian Strong Ale
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: La Bush Ambrée è una birra filtrata ad alta fermentazione. È costituita esclusivamente di malto, luppolo, zucchero naturale, acqua di pozzo della birreria e lievito esclusivo gelosamente conservato da 65 anni. L’alta densità del mosto abbinata al coraggioso lavoro dei lieviti della casa le conferisce un tasso alcolico del 12%, che ne fa la più forte delle birre belghe.
Fermentazione: alta Gradazione: 7% Birrificio: Dubuisson
Tipo: Belgian Strong Ale
Nazione: Belgio
Colore: chiara
Descrizione: E' una birra di facile bevibilità. Sia all'olfatto che al gusto ricorda i sentori della primavera, sprigionando al naso e al palato toni fruttati e floreali. Tutto ciò grazie alla sapiente miscela di scorze d'arancia e luppoli, i quali le donano anche le caratteristiche di una birra fresca e dissetante.
Fermentazione: alta
Gradazione: 6%
Birrificio: De Halve Maan
Tipo: Belgian Ale
Nazione: Belgio
Colore: chiara
Descrizione: Brugse Zot Blond è una birra dal colore biondo oro, dalla ricca spumosità e un aroma fruttato e speziato. La birra viene prodotta utilizzando quattro diversi tipi di malto e due varietà aromatiche di luppolo che le conferiscono un gusto unico. Il gusto tende a un amaro deciso. Il suo carattere complesso rivela inoltre note di agrumi.
Fermentazione: alta-in bottiglia
Gradazione: 9%
Birrificio: De Halve Maan
Tipo: Tripel
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: Straffe Hendrik Tripel è una tripel dalla colorazione dorata con una schiuma bianca dalla buona persistenza. È dotata di un aroma speziato con sentori di pepe nero, coriandolo e zenzero e un lieve accenno di arancia.
Fermentazione: alta
Gradazione: 7,5%
Birrificio: De Halve Maan
Tipo: Abbey Dubbel
Nazione: Belgio
Colore: scura
Descrizione: Birra dalla colorazione bruno scuro tendente al rosso rubino. Prodotta con sei speciali tipologie di malto, questa birra è dotata di un aroma ricco e unico che riunisce il profumo del miele, delle mandorle, del cioccolato e perfino dello zucchero di canna.
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