Proposte dal Mondo

Le Birre Internazionali di Birra e Sound 2019!

Ceres

Il nome CERES fu scelto dal fondatore nel 1856 per onorare la dea della fertilità Cerere.

Fermentazione: bassa
Gradazione : 4,6%
Birrificio: Ceres
Tipo: Pils
Colore: chiara
E' la bionda del gruppo, una pilsner dal colore limpido e cristallino. L'impiego di pregiate qualità di luppolo conferisce a questa birra un bouquet delicato e un gusto asciutto caratterizzato da un piacevole retrogusto.
Fermentazione: alta
Gradazione: 7,7%
Birrificio: Ceres
Tipo: Lager
Colore: chiara
Descrizione: Colore giallo paglierino, spuma media poco persistente. Gli aromi sono fruttati, non intensi con note di malto. In bocca di media corposità, con i toni iniziali di malto che lasciano spazio molto rapidamente alla forza alcolica ed a toni amarognoli pronunciati.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 6,5%
Birrificio: Ceres
Tipo: Strong Lager
Colore: ambrata
Descrizione: Rossa e di temperamento. Originale ed inconfondibile. Con il suo caratteristico colore rosso e le sue particolari qualità organolettiche, è una speciale birra doppio malto, facile da bere e molto piacevole. E’ molto apprezzata anche dal pubblico femminile.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 4,8%
Birrificio: Ceres
Colore: chiara
Descrizione: Birra chiara e biologica grazie all' utilizzo di malti e luppoli certificati bio. Il profumo è di malto e leggermente erbaceo.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 6,9%
Birrificio: Ceres
Nazione: Danimarca
Colore: ambrata
Descrizione: Colore ambrato carico e torbido. Schiuma ricca, bianca e molto persistente. Fortemente caratterizzato dagli aromi fruttati e floreali del luppolo impreziosito da un tocco di malto e alcool. Asciutto, molto corposo, fruttato, intenso, ma con una morbida nota di amaro e retrogusto lungo.
Fermentazione: alta
Gradazione: 4,2%
Birrificio: Kissmeyer
Nome: Eagle kiss
Nazione: Danimarca
Colore: chiara
Tipo: Session IPA
Descrizione: Aroma fruttato e floreale. Effervescente e rinfrescante, anche molto versatile nell'abbinamento al cibo.
Fermentazione: alta
Gradazione: 5,5%
Birrificio: Kissmeyer
Nazione: Danimarca
Colore: ambrata
Tipo: Amber Ale
Descrizione: Presenta caratteri di malto caramellato arricchito come uva passa e fichi. Retrogusto di malto croccante
Fermentazione: Alta
Gradazione: 7,5%
Birrificio: Kissmeyer
Nome: Two front Teeth
Nazione: Danimarca
Colore: Scura
Tipo: Christmas saison style ale
Descrizione: Un infuso natalizio distintamente diverso e unico con una combinazione unica di frutta, acidità, malto e note belghe. Anche se prodotta appositamente per la cucina danese di Natale, TFT è anche una deliziosa, complessa e rinfrescante birra che si sposa bene con molti altri piatti - o come puro divertimento da solo.

Brewrise

Brewrise, la società padovana, attiva dal dicembre del 2016, creata per implementare, in Italia, il mercato delle birre speciali provenienti da tutto il mondo.

Fermentazione: alta Gradazione: 8%
Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay
Tipo: Triple
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: La Chimay è una birra trappista rifermentata in bottiglia prodotta nell´Abbazia belga di Scourmont, secondo una ricetta naturale che impiega sapientemente i soliti ingredienti: acqua, malto, lievito e luppolo. Alla vista la Chimay tappo bianco si presenta con un colore ambrato, un arancio-miele luminoso; la schiuma è finissima e abbondante. L´aroma è intenso, dolciastro e fruttato (albicocche e uva sotto spirito).
Fermentazione: alta
Gradazione: 4,8%
Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay
Tipo: Trappista
Nazione: Belgio
Colore: chiara
Descrizione: Birra trappista fino a pochi anni fa riservata solo per i monaci dell' abbazia e ai pochi dipendenti. Una blonde ale dal colore oro con riflessi aranciati. Al gusto si presenta ricca e complessa nonostante la bassa gradazione alcolica. Si possono sentire note agrumate , floreali e lieve speziatura. Dissetante e molto beverina.
Fermentazione: alta
Gradazione: 7%
Birrificio: Abbazia Scourmont De Chimay
Tipo: Dubbel
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: E' una Trappista rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata. E' una birra gradevole tanto nell'aroma quanto nel gusto: la sua schiuma compatta e cremosa sprigiona una notevole fragranza fresca e fruttata.
Fermentazione: alta Gradazione: 10,5%
Birrificio: Dubuisson
Tipo: Strong ale
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: Birra forte con un aroma dolce, un gusto di malto pronunziato e finale con una piacevole amarezza. E' una birra molto digestiva.
Fermentazione: alta Gradazione: 12%
Birrificio: Dubuisson
Tipo: Belgian Strong Ale
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: La Bush Ambrée è una birra filtrata ad alta fermentazione. È costituita esclusivamente di malto, luppolo, zucchero naturale, acqua di pozzo della birreria e lievito esclusivo gelosamente conservato da 65 anni. L’alta densità del mosto abbinata al coraggioso lavoro dei lieviti della casa le conferisce un tasso alcolico del 12%, che ne fa la più forte delle birre belghe.
Fermentazione: alta Gradazione: 7% Birrificio: Dubuisson
Tipo: Belgian Strong Ale
Nazione: Belgio
Colore: chiara
Descrizione: E' una birra di facile bevibilità. Sia all'olfatto che al gusto ricorda i sentori della primavera, sprigionando al naso e al palato toni fruttati e floreali. Tutto ciò grazie alla sapiente miscela di scorze d'arancia e luppoli, i quali le donano anche le caratteristiche di una birra fresca e dissetante.
Fermentazione: alta
Gradazione: 6%
Birrificio: De Halve Maan
Tipo: Belgian Ale
Nazione: Belgio
Colore: chiara
Descrizione: Brugse Zot Blond è una birra dal colore biondo oro, dalla ricca spumosità e un aroma fruttato e speziato. La birra viene prodotta utilizzando quattro diversi tipi di malto e due varietà aromatiche di luppolo che le conferiscono un gusto unico. Il gusto tende a un amaro deciso. Il suo carattere complesso rivela inoltre note di agrumi.
Fermentazione: alta-in bottiglia
Gradazione: 9%
Birrificio: De Halve Maan
Tipo: Tripel
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: Straffe Hendrik Tripel è una tripel dalla colorazione dorata con una schiuma bianca dalla buona persistenza. È dotata di un aroma speziato con sentori di pepe nero, coriandolo e zenzero e un lieve accenno di arancia.
Fermentazione: alta
Gradazione: 7,5%
Birrificio: De Halve Maan
Tipo: Abbey Dubbel
Nazione: Belgio
Colore: scura
Descrizione: Birra dalla colorazione bruno scuro tendente al rosso rubino. Prodotta con sei speciali tipologie di malto, questa birra è dotata di un aroma ricco e unico che riunisce il profumo del miele, delle mandorle, del cioccolato e perfino dello zucchero di canna.

Peroni

Siamo a Vigevano, nel 1846. Francesco Peroni inaugura una piccola fabbrica con annessa birreria aperta al pubblico e inizia la produzione di birra targata Peroni. Oggi Peroni è entrata a far parte dei momenti di convivialità più significativi.

Fermentazione: bassa
Gradazione: 4,4%
Birrificio: Pilsner Urquell
Tipo: Pils
Nazione: Repubblica Ceca
Colore: chiara
Descrizione: La Pilsner Urquell si presenta con un bel colore dorato brillante, sormontato da una schiuma abbondante e densa. Portandola al naso si coglie l'aroma del malto, accompagnato da note floreali, ma soprattutto dal profumo erbaceo del luppolo Saaz. Assaporandola si percepisce il suo gusto unico dato da un mix di amaro e di dolce e un finale fresco e leggermente astringente. Sapori che permangono a lungo in bocca e che si rinnovano in modo meraviglioso a ogni nuovo sorso.
Fermentazione: alta
Gradazione: 5,9%
Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipo: Belgian Ale
Nazione: Belgio
Colore: ambrata
Descrizione: E' una birra caratterizzata da note fruttate che si fondono armoniosamente con la nota dominante di liquirizia e caramello . Possiede un retrogusto amaro, frutto di una complessa alchimia di malti particolari e luppoli pregiati chele conferiscono una nota di cioccolato.
Fermentazione: alta
Gradazione: 8%
Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipo: Abbazia
Nazione: Belgio
Colore: chiara
Descrizione: La Saint Benoit Tripel è ispirata alla tradizione birraria belga d'abbazia, ha un color biondo pallido leggermente velato ed una schiuma abbondante, cremosa e persistente. Al naso si apre con aromi floreali e di frutta, molto freschi ed asciutti. Il suo corpo è sorprendentemente leggero nonostante il grado alcolico.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5%
Birrificio: Grolsch
Tipo: Lager
Nazione: Olanda
Colore: chiara
Descrizione: Birra di importazione olandese, dal colore chiaro e dalla schiuma fine. Ben bilanciato l'amaro dei luppoli e il dolce dei malti.
Fermentazione: alta Gradazione: 4,7%
Birrificio: Meantime
Tipo: Session IPA
Nazione: Inghilterra
Colore: chiara
Descrizione: Bionda dai riflessi ramati, gusto luppolato e bassa amarezza: Anytime è un’esplosione di aromi tipici dello stile popolare americano, veramente unica e soprattutto facile da bere.
Fermentazione: alta Gradazione: 4.1%
Birrificio: Meantime
Tipo: Red Ale
Nazione: Regno Unito
Colore: ambrata
Descrizione: La Yakima Red di Meantime deve il nome alla Yakima Valley (Washington): una delle più importanti area al mondo per la coltivazione di luppoli americani. I luppoli donano a questa Red Ale forti sentori di frutta agrumata. Il corpo, inglese, accompagna ad un finale dall'amaro comunque contenuto e rinfrescante.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,1%
Birrificio: Nastro azzurro
Tipo: Lager
Nazione: Italia
Colore: chiara
Descrizione: Birra premium italiana da sempre prodotta solo con malti d'orzo delle migliori varietà e con la più pregiata qualità di luppolo. Si caratterizza per il gusto deciso, pulito e per la sua trasparenza, frutto di un esclusivo processo di produzione che garantisce la freschezza e la naturalità della birra appena spillata.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,20%
Birrificio: Peroni
Tipo: Vienna
Nazione: Italia
Colore: rossa
Descrizione: E’ bevibile e di facile approccio per la sua categoria di appartenenza, grazie al corpo leggero dotato di particolare complessità aromatica con note di malto, caramello e tostato. L’esclusivo processo di fermentazione a bassa temperatura, lungo e complesso, conferisce un gusto morbido e unico che le permette di distinguersi fortemente all'interno della categoria birre rosse e di essere molto apprezzata anche da un target femminile.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,20%
Birrificio: Peroni
Tipo: Lager
Nazione: Italia
Colore: chiara
Descrizione: E' una birra caratterizzata da un aroma delicato con prevalenza di note di malto e fini note di luppolo aromatico. Il doppio processo di decozione con impasto a bassa temperatura, a cui viene sottoposta, le conferisce note peculiari di cereali tostati e spezie.

John Martin’s

Cento anni fa, stabilendosi in Belgio nel 1909, il famoso mastro birraio britannico John Martin disse: “Solo i veri intenditori possono apprezzare birre come le mie. Per un secolo, tre generazioni della “The Finest Drinks Company” hanno assicurato un viaggio straordinario nel mondo delle bevande più sorprendenti.

Fermentazione: Bassa
Gradazione: 5%
Birrificio: Martin's
Tipo: Premium Lager
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: Gordon Five è una birra chiara speciale dal gusto rinfrescante. Delicata e fine, si distingue per la qualità delle materie prime utilizzate nella sua ricetta. Il colore oro pallido, con un tenore alcolico di 5 gradi, è dissetante, facile da bere
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 10%
Birrificio: Martin's
Tipo: Strong Lager
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: “La più intrigante delle birre”Nel 1992 Gordon® lanciò la Finest, una chiara forte e raffinata, dal carattere tipicamente scozzese, che coniuga il potere della seduzione alla forza della persuasione.Sono le sue origini e i suoi 10 gradi alcolici, che le conferiscono al tempo stesso un gusto vellutato e un carattere esplosivo.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 8%
Birrificio: Martin's
Tipo: Strong Lager
Nazione: Belgio
Colore: Ambrata
Descrizione: Birra di colore rosso rubino e di bassa fermentazione con un grado alcolico di 8°. Malgrado la sua alta gradazione è di facile consumo. Un leggero tocco caramellato rende il gusto morbido e vellutato.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 8,6%
Birrificio: Martin's
Tipo: Scotch Ale
Nazione: Belgio
Colore: Ambrata
Descrizione: La Gordon Highland si mostra fin dall’inizio in tutta la sua ricchezza; il colore è bruno rossiccio, assai scuro, con riflessi di rubino. La schiuma è gradevole, ma poco persistente. al naso percepisce uno squisito sentore di malto e alcol, con sfumature quasi di whisky. Il palato è pieno e denso, impegnativo, e il gusto è di biscotto al liquore. Il finale è leggermente dolciastro all’inizio, ma sviluppa poi rapidamente una forte componente amara.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 12%
Birrificio: Martin's
Tipo: Extra Strong Lager
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: Una birra chiara forte ha un gusto vellutato su fondo amarognolo ma per niente aspro. Una birra densa che fa avvertire in fondo alla gola una sensazione intensa da gusto amaro, con un forte sapore sulla lingua. Libera tutto il suo sapore alcolico fino in fondo al palato, dove lascia un lungo ed eccellente ricordo.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 5%
Birrificio: Martin's
Tipo: Premium Lager
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: La Douglas Celtic Lager è una birra leggera nel più puro stile delle lagers anglosassoni. Questa birra presenta una schiuma vellutata e delicata, e possiede un colore chiaro che lascia intravedere qualche riflesso di giallo intenso. Finemente luppolata, la Douglas Celtic Lager disseta i palati più esigenti.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 7,9%
Birrificio: Martin's
Tipo: Strong Lager
Nazione: Belgio
Colore: Ambrata
Descrizione: Birra dotata di grande temperamento. Il suo gusto è preciso ed immediato con una leggera impronta speziata e secca. Il suo sapore è lievemente caramellato. Dal colore ambrato scuro dai riflessi rossi esprime nel palato un retrogusto dolce amaro molto gradevole.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 7,9%
Birrificio: Martin's
Tipo: Strong Lager
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: Questa birra ramata rivela pienamente il suo tono amarotico ed elegante e il gusto particolare conquista per il suo carattere deciso. Pur diffondendo generosamente al palato la sua amara nobiltà, conserva il mistero delle sue delizie. Oltre la finezza dei suoi malti caramellati si distingue una certa dolcezza apportata dal tasso alcolico piuttosto elevato.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 12%
Birrificio: Martin's
Tipo: Extra Strong Blond Lager
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: Birra Strong Lager a bassa fermentazione dal tono intenso ed elegante. Un gusto particolare che conquista per il suo carattere deciso. Pur diffondendo la sua amara nobilità, conserva la finezza dei suoi malti caramellati distinti da una certa dolcezza apportata dal tasso alcolico piuttosto elevato. Un gusto particolare che conquista per il suo carattere deciso.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 4,9%
Birrificio: Waterloo
Tipo: Pils
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: Birra belga di tipologia pils di colore chiaro pallido a bassa fermentazione con malto d' orzo e mais. Dal sapore biscottato e leggero.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 5%
Birrificio: Waterloo
Tipo: Special Ale
Nazione: Belgio
Colore: Ambrata
Descrizione: Il suo fascino molto delicato deriva dalla sapiente combinazione di malti pregiati e dal sapore di caramello moderatamente amaro. La Waterloo Ambrée non finisce di stupire una volta sorseggiata ma lascia nel palato una sensazione di pienezza.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 8%
Birrificio: Waterloo
Tipo: Triple
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: Questa tripla presenta un carattere al tempo stesso semplice e complesso. La semplicità deriva da un approccio che sprigiona un gusto zuccherato, ben presto sovrastato da un amaro che pervaderà tutta la bocca. Successivamente, la semplicità lascia spazio alla complessità, che consente a tutti gli ingredienti di esplodere sprigionando il loro sapore, alternando il rigore dell’amaro dei suoi luppoli e la morbidezza dei suoi malti, secondo la tradizione birraria che conferisce alla Waterloo il gusto di una nuova vittoria.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 6%
Birrificio: Waterloo
Tipo: Special
Nazione: Belgio
Colore: Chiara
Descrizione: E' un vero prodotto del territorio. Le sue materie prime provengono dalle terre fertili della pianura di WATERLOO. Saision dal colore biondo pallido con un amarezza persistente e evoca un bouquet di malti e frumento.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 6,5%
Birrificio: Martin's
Tipo: Abbazia Double
Nazione: Belgio
Colore: Scura
Fermentazione: Alta
Gradazione: 6,5%
Birrificio: Waterloo
Tipo: Double IPA
Nazione: Belgio
Colore: Ambrata
Descrizione: Da subito adesca con freschezza il naso con i suoi aromi agrumati abbinati a fiori luppolati. Il sapore amaro si diffonde in maniera elegante, ma immediatamente decisa, nel palato. Comprova il suo stato di birra di personalità senza essere per nulla aggressiva.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 5,8%
Birrificio: Martin's
Tipo: Pale Ale
Nazione: Belgio
Colore: Ambrata
Descrizione: Chi ancora non conosce la Martin's Pale Ale che i nostri antenati hanno soprannominato "la più nobile Pale Ale inglese" Questa birra unica è frutto di una eccezionale lavorazione artigianale: l'aggiunta di autentici fiori di luppolo del Kent, dopo il brassaggio. La sensualità ambrata di Martin's Pale Ale, la sua densa schiuma e il gusto luppolato, la rendono una delle favorite dagli estimatori di birre speciali.

InBev

La InBev è una azienda multinazionale attiva nella produzione di bevande alcoliche e analcoliche. La compagnia è leader mondiale nel settore.

Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,2%
Birrificio: Lowenbrau
Tipo: Hell
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: Birra di puro malto d'orzo dal colore dorato dal gusto corposo e speziato. La chiara di Monaco, una delle birre che ha reso questo stile famoso nel mondo, si caratterizza per le dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,8%
Birrificio: Lowenbrau
Tipo: Ale Lager Nazione: Germania
Colore: ambrata
Descrizione: Birra dal colore rosso ramato, dovuto ad una particolare cottura del malto. Gusto delicato e pieno. E' una birra dalle tradizioni tipicamente bavaresi;veniva prodotta in primavera e bevuta per festeggiare la fine dell' inverno.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,8%
Birrificio: Lowenbrau
Tipo: Doppelbock
Nazione: Germania
Colore: scura
Descrizione: E' una specialità bavarese prodotta esclusivamente con malto scuro.Sapore ricco ed intenso carattere di malto che predomina sul moderato sentore di luppolo.  
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,8%
Birrificio: Lowenbrau
Tipo: Lager
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: Birra dal colore Biondo oro, dovuto ad una particolare cottura del malto. Gusto delicato e pieno. E' una birra dalle tradizioni tipicamente bavaresi;veniva prodotta in occasione della celebre oktoberfest.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5%
Birrificio: Spaten
Tipo: Pils
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: Birra bionda originale di Monaco – Premium – Dal colore dorato carico, ha un sapore di malto, corposo, leggeramente luppolato, sprigiona un aroma maltato.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 6,5%
Birrificio: Spaten
Tipo: Lager bock
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: Birra di puro malto d'orzo, dall'aroma intenso di malto, contrastato al palato dal piacevole amaro del luppolo, corposa e adatta con gli affettati.Chiara alta gradazione a bassa fermentazione
Fermentazione: alta
Gradazione: 5%
Birrificio: Franziskaner
Tipo: Weiss
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: E' una birra di frumento (weisse) di colore giallo carico e con una schiuma compatta. I profumi richiamano alla mente note fruttate, in un mix di fiori e di cereali. Ha un gusto corposo, frizzante quanto basta, va bevuta fresca ed accompagnata da buoni salumi e formaggi a pasta molle. Pregi: Forma una un abbondante schiuma soffice e gradevole al palato
Fermentazione: alta Gradazione: 7,5%
Birrificio: Leffe
Tipo: Belgian Ale
Nazione: Belgio
Colore: chiara
Descrizione: Bionda e dorata con notevoli sentori fruttati e floreali (frutta matura).In bocca, nonostante l'alta gradazione, risulta morbida e rotonda, tendente quasi al dolce.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 6,6%
Birrificio: Leffe
Tipo: Abbazia
Nazione: Belgio
Colore: Ambrato
Descrizione: Note di malto grigliato, lievi sentori di buccia d’arancia, questo è ciò che definisce questa affascinante e deliziosa Leffe Ambrée. Un piacere infinito che risveglierà le tue papille gustative e delizierà i grandi amanti di Leffe. Ancora una volta, la famosa abbazia ci sorprende con questa squisita birra con note maltate e fruttate.

Germania-Austria

Augustiner, Faust e Ottakringer

Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,6%
Birrificio: Augustiner
Tipo: Pils
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: Morbida ed amara al punto giusto: leggera e secca con un tocco finale di luppolo che la rende gradevole e molto beverina. E' da considerarsi tra le migliori birre al mondo, come tutte le birre prodotte da questa antichissima e straordinaria birreria di Monaco. In bocca è morbida e ben strutturata con un retrogusto abbastanza luppolato.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,6%
Birrificio: Augustiner
Tipo: Lager
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: Di colore chiaro, limpida e brillante, questa birra di Monaco ha una schiuma poco persistente. I profumi dominanti sono il luppolo il malto molto intenso, che ricorda lo zucchero caramellato. Un naso complessivamente ricco e molto fine che predispone ad una birra di buona struttura. In effetti in bocca è morbida e di giusto corpo, con una buona evoluzione dalle note maltate fino al retrogusto decisamente luppolato e molto persistente.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,6%
Birrificio: Augustiner
Tipo: Dunkel
Nazione: Germania
Colore: scura
Descrizione: Birra di altra specialità scura si distingue per il suo colore bruno con riflessi rubino e per una densa schiuma. La Dunkel si fa apprezzare grazie al profumo fruttato, di caramello e lievito, mentre il sapore risulta intenso e maltato, con note di cioccolato e una media carbonatazione. Il finale è leggermente luppolato.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,5%
Birrificio: Faust
Tipo: Naturtrüb
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: Una non filtrata tipica nel suo genere, prodotta con un metodo particolare. Dopo una prima fase di maturazione viene aggiunta della birra più fresca, così da ottenere una seconda breve fermentazione.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,2%
Birrificio: Ottakringer
Tipo: Hell
Nazione: Austria
Colore: chiara
Descrizione: Tra gli aromi del malto con note fruttate e la sua piacevole amarezza, questa birra fornisce un ottimo equilibrio e freschezza.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 5,2%
Birrificio: Ottakringer
Tipo: Amber Lager
Nazione: Austria
Colore: ambrata
Descrizione: Il suo speciale ed estremamente complesso processo di maltaggio conferisce alla Zwickl Rot il particolare colore rosso e l'inconfondibile sentore di cioccolato e caramello.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 7,6%
Birrificio: Ottakringer
Tipo: Bock
Nazione: Austria
Colore: chiara
Descrizione: Birra bilanciata e raffinata con sentori di malto e luppolo, da accompagnare a dessert e dolci di ogni tipo. Birra adatta ad ogni festività dal 1920.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 4,9%
Birrificio: Faust
Nazione: Germania
Colore: chiara
Descrizione: Questa birra pilsener color paglia con un fine aroma di luppolo è un classico tra le birre. Corpo pieno, frizzante e fresco, con un luppolo ben integrato, convince ogni amante della Pils.
Fermentazione: bassa
Gradazione: 8%
Birrificio: Ottakringer
Tipo: Imperial Lager
Nazione: Regno Unito
Colore: chiara

Krombacher

Il Birrificio Krombacher è stato fondato nel 1803 ed è la patria della Pils più venduta in Germania.

Fermentazione: Bassa
Gradazione: 4,8%
Birrificio: Krombacher
Tipo: Pils
Nazione: Germania
Colore: Chiara
Descrizione: La Krombacher Pils è una birra a bassa fermentazione di un colore giallo dorato ed una schiuma bianca, persistente e fine. All'olfatto si notano sentori di cereali e luppolo mentre in bocca emerge un gusto gradevolmente fresco, dissetante ed amaro, con un finale delicato di malto.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 5%
Birrificio: Krombacher
Tipo: Hell
Nazione: Germania
Colore: Chiara
Descrizione: Birra prodotta a Krombach in Germania, grazie alla purezza dell acqua e alla selezione dei malti e luppoli si ottiene questa Hell dal colore vivo e dal gusto rotondo.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 5,3%
Birrificio: Krombacher
Tipo: Weizen
Nazione: Germania
Colore: Dorato
Descrizione: Siete voi, i nostri consumatori, a guidare l'innovazione dei prodotti. Il diffuso interesse per la birra di frumento viene ora incrementato dall'aggiunta del nostro famoso nome e dalle eccellenti credenziali di fabbricazione con l'introduzione della Krombacher Weizen. Le importanti vitamine, le proteine e i minerali vengono conservati durante il processo di fabbricazione con la produzione di una Weizen naturalmente intensa, dal colore dorato e con l'eccezionale gusto caratteristico Krombacher

Tennent’s

La storia birraia della famiglia Tennent scrive la sua prima pagina nel lontano 1556 – quando Robert Tennent fondò il suo birrificio artigianale a Glasgow, un posto che lui riteneva “perfetto per produrre birra”.

Fermentazione: Bassa
Gradazione: 5%
Birrificio: Tennent's
Tipo: Lager
Nazione: Scozia
Colore: Chiara
Descrizione: Birra chiara a bassa fermentazione. Profumi non molto pronunciati ma al palato si presenta molto rotonda e decisa. Un chiaro carattere.
Fermentazione: Bassa
Gradazione: 9,3%
Birrificio: Tennent's
Tipo: Strong Lager
Nazione: Scozia
Colore: Chiara
Descrizione: Birra chiara a bassa fermentazione. Corpo e carattere deciso ma l' alta gradazione alcolica è ben gestita.
Fermentazione: Alta
Gradazione: 9%
Birrificio: Tennent's
Tipo: Strong ale
Nazione: Scozia
Colore: Ambrata
Descrizione: Birra ambrata ad alta fermentazione. Con i suoi malti caramellati e biscottati ben equilibrati si bilanciano con la gradazione alcolica. Una birra dal carattere deciso
Fermentazione: Alta
Gradazione: 6%
Birrificio: Tennent's
Tipo: IPA
Nazione: Scozia
Colore: Ambrata
Descrizione: La Tennent’s India Pale Ale, birra ad alta fermentazione dal bel colore arancione. Al naso si percepisce immediatamente l’aroma quasi balsamico dei luppoli, che si fanno sentire anche in bocca donando un’amarezza finale accentuata, ma non invasiva, grazie al perfetto bilanciamento dato dalla parte maltata.

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